2010/09/14

たまたま、夜に明かりが点いていたことから寄らせていただいた
岡崎は康生にある某デザイン事務所さん。

ごあいさつもつかの間、その後の打ち合わせに同席させていただくことに。

入店は夜の24時前。

エスニック居酒屋「亜chala」さんにて。
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http://qsb.quun.net/quun_shop/index.php?code=001008

実は「亜chala」さんもそのデザイナーさんが手がけてらっしゃいます。

打ち合わせのお相手は岡崎でイタリアン料理屋さんを経営されているＲ氏。
お初でしたが、とても気さくな方でした。

打ち合わせをされている少しの間は、
カウンターで同席した解体屋さんの方ともお話させていただきました。
とてもびっくりするようなおもしろいお話も聞かせていただきました。

その解体屋さんも含め、その場に居合わせたほとんどの方が経営者。

私どもの職種と飲食店さんとでは客層から宣伝方法の優先順位から違ってきます。
しかし、業種は違えど会話の中にはとても勉強になることだらけです。

例えば、ランチについてお話されてましたが
ランチの必要性、客層、戦略、メリット、デメリットなどなど挙げられていました。

そのランチを弊社のキャンペーンに当てはめるとするならば、
今ですと電化製品無料、エアコン高価買取を期間限定でやらせていただいてますが、
まず何のために、という根本から同じことがいえてくると思います。

教わることだらけで、こういう席に同席させていただけることは本当にありがたいことです。

いつも助けられっぱなしですが、いつか…
というつもりではいます。

悔しいですが、もう少し甘えさせていただきます。（笑）